Open Food Conference.

Wat er op het menu stond.

Van 11 tot 13 maart 2024 verzamelden 400 deelnemers uit Europa en daarbuiten zich in het Provinciehuis Vlaams-Brabant voor de Open Food Conference. Het Agentschap Landbouw en Zeevisserij had een missie: na vier jaar Farm to Fork Strategie en de Vlaamse Voedingsstrategie was het tijd om de balans op te maken. Wat werkte? Wat niet? En hoe pakken we het volgende hoofdstuk aan? België had net het roterende EU-voorzitterschap in handen, dus de timing was perfect om iedereen rond de tafel te krijgen.

3 dagen en 27 sessies.

Het programma zat bomvol: 27 thematische sessies liepen parallel, van paneldiscussies tot interactieve workshops. Locatiebezoeken, innovatieve pitches en een voedselmarkt zorgden voor afwisseling. Deelnemers kwamen van lokaal tot EU-niveau: academici, NGO’s, industrie, beleidsmakers… iedereen die iets te vertellen had over duurzame voedselsystemen was welkom. Drie Vlaamse departementen bundelden hun krachten om dit op poten te zetten, en wij mochten meedenken.

alles onder controle.

Ons werk? Dat startte ver voor dag één. We bouwden de communicatie en registraties uit, ontwierpen de eventhuisstijl en beheerden de website. Tijdens de drie dagen zelf hielden we de breakoutsessies in de gaten, ondersteunden we sprekers en stuurden we de AV-techniekers aan. Zo kon de klant zich focussen op wat echt telde: de inhoud en de gesprekken. Van voortraject tot afsluiter: wij zorgden ervoor dat alles draaide.